Tal y como ya comenté, el segundo día de nuestra estancia por los Valles Pasiegos terminamos la jornada visitando Puente Viesgo, fruto de una recomendación de mi amiga Ana Llera, cántabra de pro y gran conocedora de su tierra. Así, tras la visita a la quesería de La Jarradilla, y en apenas 20 kilómetros de […]
3 días por los Valles Pasiegos de Cantabria (IV): Puente Viesgo y vuelta Leer más »
El segundo día de estancia por los Valles Pasiegos se presentaba harto interesante, dado que teníamos visitas concertadas con un obrador artesanal de sobaos pasiegos y quesadas y con una pequeña quesería de la zona. No puedo dejar de mencionar el espectacular desayuno en La Alfonsina, que hizo justicia plena de las fotografías que aparecen
3 días por los Valles Pasiegos de Cantabria (III): Selaya, sobaos, quesadas y quesos Leer más »
Tras abandonar Liérganes, en unos pocos minutos de automóvil alcanzamos nuestro siguiente destino, que no era otro que Santibáñez de Villacarriedo, lugar donde se encontraba el hotel en el que nos alojaríamos. Sin alcanzar el núcleo de la población, en un cruce de carreteras nos topamos con el que había de ser nuestro alojamiento por
3 días por los Valles Pasiegos de Cantabria (II): Villacarriedo y Vega de Pas Leer más »
Cantabria siempre merece una escapada, y más. Y he tenido la oportunidad de hacer una visita a los Valles Pasiegos —al menos a una parte de ellos— acompañando o acompañado por un grupo de socios de Abelore, la asociación de casas rurales de agroturismo de Navarra. Puestos en ruta, y tras el tedio de las
3 días por los Valles Pasiegos de Cantabria (I): Liérganes Leer más »